DOGC
Zona di produzione: province di Firenza, Siena, Arezzo, Pisa e Pistoia - TOSCANA
Vitigni: Sangiovese min 75%, canaiolo nero max 10%; trebbiano toscano e/o malvasia bianca lunga max. 10%.
Altre tipologie: Superiore e Riserva
Sottozone: Colli Aretini, Colli Fiorentini, Colli Senesi, Colline Pisane, Montalbano, Montespertoli, Rufina.
Nel mezzo del mio studio per l'esame da sommelier, mi ritrovai ad affrontare domande oscure...
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domenica 9 gennaio 2011
Quali vitigni vengono usati per produrre il BARCO REALE DI CARMIGNANO?
Zona di produzione: Carmignano e Poggio a Caiano, provincia di Prato - TOSCANA
Vini e vitigni: sangiovese min. 50%, canaiolo nero max. 20%, cabernet franc e/o cabernet sauvignon 10-20%, trebbiano toscano e/o canaiolo bioanco e/o malvasia bianca lunga max. 10%,
Consumo: 2-4 anni
Alcol: 11%
è un vino rosso rubino con riflessi violacei, profumi fruttati e un finale speziato. Secco e caldo, è dotato di buona struttura, acidità e tannicità.
Vini e vitigni: sangiovese min. 50%, canaiolo nero max. 20%, cabernet franc e/o cabernet sauvignon 10-20%, trebbiano toscano e/o canaiolo bioanco e/o malvasia bianca lunga max. 10%,
Consumo: 2-4 anni
Alcol: 11%
è un vino rosso rubino con riflessi violacei, profumi fruttati e un finale speziato. Secco e caldo, è dotato di buona struttura, acidità e tannicità.
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